Dani organske proizvodnje ZDK-a od 19. do 23. septembra

Savez Organsko FBiH i Organsko Srednjobosanskog kantona (SBK/KSB) od 19. do 23. septembra upriličit će niz promocija organske proizvodnje pod nazivom Dani organske proizvodnje ZDK 2016.

U okviru petodnevne manifestacije Dani organske proizvodnje ZDK 2016. predstavit će se oko 30 organskih proizvođača s prostora BiH, a bit će upriličeni i drugi sadržaji, kao i kulturno-umjetnički program.

U Visokom manifestacija će biti otvorena 19. septembra, u Zenici 20., Travniku 22. (Sajam zdravlja mladih kroz organsku proizvodnju Travnik 2016), a u Bugojnu 23. septembra (Regionalni sajam poljoprivrede i ekoturizma Zlatna jesen Bugojno 2016).

Cilj ovih aktivnosti jeste da Bosna i Hercegovina ispuni određene uvjete za ulazak u Evropsku uniju koji se tiču površina pod organskom proizvodnjom.

– BiH mora imati najmanje tri posto površina pod organskom proizvodnjom, od poljoprivrednog zemljišta da bi ispunila taj uvjet za ulazak u EU. Nadamo se da će i vlasti na svim nivoima prepoznati značaj ovih aktivnosti i podržati ih u okviru svojih mogućnosti radi ispunjenja uvjeta priključenja BiH u EU – navodi se u saopćenju iz Saveza Organsko FBiH.

Uz svečano otvaranje manifestacije bit će uručena „Zlatna korpa organskih proizvoda”, te upriličena degustacija organskih proizvoda na inovativan način vrhunskog kuhara Hamida Kurjakovića, s njegovom pratnjom.

– Organizacijom ovih manifestacija pomažemo proizvođačima da izgrade svoj vlastiti brend i da se pozicioniraju na tržištu, te da postanu prepoznatljivi našim kupcima. Također se možemo deklarirati da smo pomogli proizvođačima da registruju svoje gazdinstvo, da otvore radno mjesto i da proizvedu na hiljade raznih proizvoda i za te proizvode dobiju certifikat organskog proizvoda – navodi se u saopćenju.

Organsko FBiH putem ovih promotivnih aktivnosti nastavlja raditi na širenju organskog sektora i kroz ekonomsko osnaženje ljudi na ruralnom područu uspostavljaju se dugoročni projekti održivog razvoja ruralnih područa.

– Također želimo inicirati kako lokalnu, tako i federalnu vlast da daju podršku organskom sektoru da se u konačnici ova perspektivna grana i kroz zakonske okvire dokumentuje, jer organska proizvodnja može biti ključ za otvaranje novih radnih mjesta i opstanak ljudi na ruralnom prostoru – izjavio je predsjednik Organsko FBiH Sejad Herceg.

Ovgogodišnje manifestacije bit će propraćne novim znakom za organski proizvod i sloganom koji je sastavni dio projektnih aktivnosti Organsko FBiH „Tako jednostavno, tako zdravo – organsko, prenosi Fena.

17/09/2016|

Danima organske proizvodnje jučer počela manifestacija “Kakanjski dani 2016”

U sklopu programa kulturno- sportske manifestacije „Kakanjski dani 2016“, je i sajam organskih prozivoda, meda i rukotvorina. „Dani organske proizvodnje, dani meda, izložbe, rukotvorina“ je prva od aktivnosti koju su prisutni građani mogli vidjeti i kojom se manifestacija svečano otvorila, a održavat će se svakog dana u 10h do kraja „Kakanjskih dana“ na Gradskom šetalištu pa do centralne pozornice.

Prema riječima Nermina Marušića, predsjednika Saveza KAP iz Kaknja, ove godine na sajmu će svoje proizvode predstaviti oko 26 izlagača iz Kaknja,a 4 izlagača su iz drugih gradova BiH.

Svoje proizvode u okviru ovog događaja predstavljaju i građani Kaknja kojima je Općina Kakanj, kroz projekat “Pokreni svoj posao u Kaknju”, finansijski pomogla pokretanje djelatnosti. Jedan od njih je Goga Vahidin koji je predstavio svoju firmu AVA-STAR, te ovom prilikom općinskom načelniku uručio grb naše općine izrađen od drveta.

U okviru ove manifestacije u Omladinskom centru Kakanj, bit će održane tri edukacije i dodjela nagrada za najbolji med. Jučer je, prvog dana manifestacije i Dana organske proizvodnje održana prva od tri edukacije na temu “Primjena žive vode u organskoj biljnoj proizvodnji“. Predavači su bili voditelji naučnog tima “Aqua Power” kompanije iz Austrije. Ova edukacija je posebno važna za proizvođače voća i povrća, uzgajivače životinja, za one koji se bave uzgojem gljiva, proizvodnjom jaja i mesa, proizvođačima cvijeća i ukrasnog grmlja, pčelarima, onima koji se bave proizvodnjom soka i marmelade, hljeba i peciva, ugostiteljima…; Danas je na rasporedu druga edukacija i to na temu, “Opasnost korištenja hemijskih sredstava po zdravlje ljudi i pčela” a 4.  Augusta u 16:00 sati, edukacija o temi: “Kako prepoznati pravi med”; a na kraju edukacije će biti organoleptičko ocjenjivanje meda kakanjskih pčelara te uručivanje nagrada za najbolji med.

Ono što je bila senzacija na svečanom otvaranju Dana organske proizvodnje, dana meda i izložbe rukotvorina jeste kafa pripremljena za sve prisutne iz džinovske Vispakove džezve uz čokoladicu Tiru-Liru, a upriličena je i degustacija proizvoda sa štandova.

17/09/2016|

Veliki interes građana: Izložba poljoprivrednih proizvoda i ljekovitog bilja u Zavidovićima

U sklopu manifestacije "Ljeto u gradu 2016" u Zavidovićima je danas održana izložba poljoprivrednih proizvoda i ljekovitog bilja.

 

Današnji događaj organizirala je “Agro – Dolina” koja je član Saveza organskih proizvođača, u suradnji sa Razvojnom agencijom Zavidovići.

 

Alen Jusupović izlagao je svoje proizvode nastale na Farmi magaraca „Mali farmer“ Zavidovići.

 

– Današnji sajam je prevazišao moja očekivanja. Bio sam na sajmovima u Travniku i Žepču, a na današnjem sajmu sam duplo više zaradio nego u Travniku i Žepču zajedno. Narod samo dolazi, prepoznaju domaće proizvode i kupuju. Što se mog posla tiče, pozicionirali smo se na tržištu, ljudi nas prepoznaju, nevjerovatne su bile gužve i broj ljudi koji su nastojali da što prije dođu do domaćih prozivoda – ističe Juspović.

 

Izet Burić ispred organizatora „Agro-Doline“ Zavidovići, kaže kako je odziv izlagača i ove godine bio odličan, ističući posebno zadovoljstvo širokom ponudom proizvoda i kupcima.

 

– Imali smo 12 poljoprivrednika iz Zavidovića, zatim iz Kakanja, Gračanice, Travnika, Novog Travnika. Što je najvažnije i utisci građana su odlični. To svaki put iznova potvrđuje činjenicu da se zdrava hrana itekako cijeni i kupuje – kaže Burić.

 

Građani su bili u mogućnosti degustriati gotove proizvode i kupiti čajeve, razna ulja, sirupe, sokove.

 

zavidovici-sajam1

 

 

 

17/09/2016|

Razvoj organske proizvodnje je uslov za pristupanje BiH EU

Prilikom pristupanja Evropskoj uniji, Bosna i Hercegovina će morati ispuniti određene uvjete koji se odnose na organsku proizvodnju. Predsjednik Saveza udruženja organskih proizvođača Federacije BiH Sejad Herceg tvrdi da će BiH morati pratiti evropske trendove i motivirati veći broj poljoprivrednika da se počnu baviti organskom proizvodnjom.

Ukoliko ne bude imala najmanje tri posto zemljišta na kojem sa uzgaja organska hrana, BiH bi se mogla suočiti sa dodatnim problemom prilikom pristupanja Evropskoj uniji, tvrdi Herceg i naglašava da se većina zemalja regije ne može, poput Bosne i Hercegovine, pohvaliti uspjesima u proizvodnji organske hrane.

“Nema niko, ni Srbija, ni Bosna i Hercegovina, Albanija, Makedonija, Crna Gora, nemaju ni 0,05 posto površina pod sektorom organske proizvodnje. Hrvatska je imala jednu uzlaznu putanju, i evo, njoj su omogućili ulazak u Evropsku uniju sa 2,3 posto površina u sektoru organske proizvodnje, a ona je taj trend sada jako brzo prevazišla i uspjela je da premaši taj procenat od tri posto”, navodi Herceg.

U BiH im tek stotonjak poljoprivrednika koji imaju iskustva u proizvodnji organske hrane. Ostali ne znaju mnogo o prednostima ovakve proizvodnje i za njih ona i dalje predstavlja nepotreban rizik i manju mogućnost profita. Herceg naglašava da većina poljoprivrednika nije svjesna velikih mogućnosti koje ova proizvodnja nudi.

“Mi smo pokrenuli jedan projekat pripreme ispunjavanja tih uslova u prekograničnom području Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Crne Gore, kroz projekat prekogranične saradnje, koju finansira Evropska komisija preko IPA programa. Nastojaćemo da uvedemo što više poljoprivrednih proizvođača i u tom smislu ćemo aplicirati prema IPA fondovima. To su projekti koji su minimalne vrijednosti 500.000 eura i maksimalne vrijednosti oko 2.000.000”, ističe naš sugovornik.

Od profitabilnosti i formalnog ispunjavanja standarda s ciljem pristupanja Evropskoj uniji, važnije je buđenje svijesti građana o značaju zdrave prehrane, iako ona danas znači i izdvajanje više novca. Herceg ističe da su građani BiH zbunjeni trenutnom situacijom jer im se u trgovinama nudi mnoštvo lažnih organskih proizvoda, pa im je teško prepoznati istinski zdravu hranu.

“Jako teško je to prepoznati. Mi kroz Savez nastojimo da svakako proizvođači koji su u sektoru organske proizvodnje istaknu svoje certifikate da je taj proizvođač u fokusu organske proizvodnje. Ako dolazi iz Evropske unije on mora imati onaj zeleni list sa zvjezdicama okolo, i onda piše ‘Organski proizvod’ “, kaže Herceg.

Međutim, ključni problem je to što BiH nema zakon koji bi regulirao oblast organske proizvodnje, tako da nema ni sankcija za one koji obmanjuju potrošače.

“Kad distribuirate organski proizvod u Srbiji, taj distributer koji krši propise i prodaje proizvod kao organski, a on nije, kad se to ustanovi, on ima kaznu od 7.000 do 30.000 eura. To su sigurno rigorozne kazne i u organskom sektoru, gdje postoji zakon, jako teško će se neko odlučiti na određenu malverzaciju”, riječi su Hercega.

Herceg tvrdi da bi Bosna i Hercegovina, uz male napore, mogla postati zemlja organske proizvodnje, ali da za to vlast treba imati više sluha i mora omogućiti konkretne poticaje koji će motivirati poljoprivrednike da se bave uzgojem organske hrane. On kaže da je organska prozivodnja svjetski trend kojeg Bosna i Hercegovina ne može izbjeći, iako se u korist koju donosi do sada uvjerio tek manji broj bh. poljoprivrednika koji su se odvažili na promjene.

“Oni koji proizvode veće količine, oni to plasiraju prema tržištu Velike Britanije, skandinavskih zemalja i Evropske unije. Mi imamo takođe jako veliku potražnju za eteričnim uljima koja se trenutno plasiraju prema američkom tržištu i zaista imaju veliku potražnju. Skupljanje ljekovitog bilja i šumskih plodova, gljiva, to je trenutno sigurno jedna od najvećih izvozničkih disciplina, a sada imamo širenje potražnje jagodičastog voća. Šta god proizvodite u organskom sektoru, sigurno možete profitirati, budući da je potražnja jako velika”, zaključuje Herceg.

INFORMACIJE (buka) : http://www.6yka.com

03/05/2016|

U Bugojnu upriličena manifestacija “Dani organske proizvodnje”

Manifestacija “Dani organske proizvodnje“ upriličena je danas u Bugojnu, nakon što su slični sajmovi ove sedmice održani u susjednim općinama Donji Vakuf i Gornji Vakuf/Uskoplje.

Na štandovima koji su, kao i ranijih godina, postavljeni u ulici Zlatnih ljiljana, svoje proizvode predstavili su proizvođači iz nekoliko gradova BiH.

– Da bi BiH ušla u Evropsku uniju mora imati najmanje tri posto površina pod organskom proizvodnjom. Sajmovi, slični današnjem, jedan su od načina da se taj uvjet ispuni – kazao je predsjednik Saveza Organsko FBiH Sejad Herceg.

Po njegovim riječima, sajmovi jačaju vezu organskih proizvođača s kupcima i predstavnicima svih nivoa vlasti, i imaju veliku ulogu u ekonomskom osnaživanju ljudi, te uspostavi dugoročnih projekata održivog razvoja ruralnih područja, koji doprinose opstanku ljudi u tim područjima.

– Jedan od naših ciljeva je da animiramo nadležne organe i institucije da donesu odgovarajuće zakone i podrže sektor organske proizvodnje, koji nudi brojne mogućnosti za otvaranje novih radnih mjesta. Pomogli smo, također, proizvođačima da izgrade svoj vlastiti brend i postanu prepoznatljivi domaćim kupcima – naglasio je.

Manifestaciju je otvorio bugojanski načelnik Hasan Ajkunić kojem je uručena “Zlatna korpa organskih proizvoda“, u znak zahvalnosti za višegodišnju podršku organizaciji “Dana organske proizvodnje“.

U ime Općinskog vijeća Bugojna obratila se predsjedavajuća Greta Kuna koja je, također, ukazala na značaj razvoja organske proizvodnje u budućnosti.

Među stalnim izlagačima bugojanskog sajma je certificirani organski proizvođač Ivica Rajić, koji je došao iz Guče Gore, s istočnih obronaka Vlašića.

-Bavim se uzgojem, održavanjem, njegovanjem i iskorištavanjem naših autohtonih sorti voća. Imam, također, pčele, a kupcima sam ponudio i proizvode animalne proizvodnje – kazao je ovaj pionir organske proizvodnje na području SBK-a.

Prije nekoliko dana svoje proizvode uspješno je predstavio na mostarskom sajmu, a već sutra se vraća “svojoj njivici i životinjskom carstvu“.

-Budućnost je u radu, a ne pametovanju – poručio je.

Manifestacija „Dani organske proizvodnje“ pomogla je poljoprivrednim proizvođačima da se pozicioniraju na tržištu i da registruju posao kojim se bave obezbjeđujući na taj način, u najvećem broju slučajeva, osnovne prihode za svoje porodice.

Zato je od velike važnosti da se one održavaju i u budućnosti, poručili su organizatori današnjeg Sajma u našem gradu, uz poziv posjetiocima na novi, koji će biti organizovan u jesen.

Na kraju, recimo da su program otvaranja današnje manifestacije nastupom uljepšali članovi Gradskog folklornog ansambla „Bugojno“, koji ove godine obilježava 70 godina uspješnog djelovanja.

03/05/2016|